Alajuela fondata nel 1782 dando origine a figure storiche così famose come Juan Santamaría, l'eroe nazionale che ha bruciato il "Mesón de Rivas" nel 1856, è la seconda provincia del Costa Rica situata nella parte centro-settentrionale del paese, sul confine con il Nicaragua a nord e con le province di Heredia, San José, Puntarenas e Guanacaste. Alajuela è composta da 15 cantoni (cantoni).
La capitale di questa provincia è Alajuela, con Ciudad Quesada che è un'altra importante città della provincia. Ciudad Quesada si trova ai piedi della Montagna Centrale all'estremità meridionale della pianura di San Carlos e si trova a circa 80 km a nord-ovest della capitale di Alajuela.
La regione di Alajuela è anche conosciuta come "The Land of Mangas".

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Alajuela offre una ricca storia e una splendida cornice naturale. Le sue città tradizionali, montagne, vulcani, fiumi e foreste rendono la provincia di Alajuela il luogo perfetto per gli amanti della natura in tutto il mondo.
Alajuela è piena di molti tesori naturali, molti dei quali sono conservati in diversi parchi nazionali, riserve naturali e altre aree protette.
I visitatori hanno la possibilità di visitare i due vulcani più attivi del paese: il vulcano Arenal nella città di San Carlos e il vulcano Poás nella zona vulcanica centrale.
Il vulcano Poás è uno dei vulcani più splendidi della Costa Rica noto per il suo splendido paesaggio. Attorno ad esso potrete apprezzare diversi habitat, dalla foresta pluviale alle aree di vegetazione sparsa, dove le specie si sono adattate alle emissioni di gas e al fattore climatico caratteristico di un vulcano.
Il vulcano Arenal, d'altra parte, con la sua bellissima sagoma conica, è uno dei più attivi al mondo. Il suo fascino si esalta di notte quando il colore delle sue eruzioni e dei suoi fiumi può essere pienamente apprezzato. Molti degli hotel offrono una vista panoramica del vulcano.
Negli ultimi decenni, Alajuela è diventata una fermata obbligata per coloro che amano la ricchezza naturale della Costa Rica.
Mentre molti turisti vengono in Costa Rica per le sue spiagge, la Central Valley ha anche molto da offrire.
Gite di un giorno per visitare posti come montagne e sport d'avventura.
Shopping per souvenir, in Moravia (San José), Sarchí, (Alajuela) o nel centro di San José.
Appoggiati alla storia locale attraverso diversi musei.
Goditi uno spettacolo culturale, come uno spettacolo di danza o musica, in un teatro.
Visita un mercato tradizionale per un tocco di cultura locale.
Goditi la cucina di livello internazionale in uno dei tanti ristoranti internazionali.

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La gastronomia della regione di Alajuela raccoglie usi e usi culinari degli abitanti della Costa Rica. È il prodotto dell'incrocio che non ha mai fine, eredità degli antenati indigeni, spagnoli e africani, e quindi gestito da elementi europei e asiatici.
Tra i suoi piatti vale la pena di notare "pinto gallo" (riso e fagioli) un "casado" (riso con fagioli, carne e banana fritta) e "pot carne" (zuppa con verdure, banane verdi e carne) piatti come la zuppa di budello zuppa di quelites (fatta con verdure e piante tenere come crescione, erba cipollina, rapa, malva, rosmarino, ecc.) e "controfiletto" (maiale marinato e ripieno di patate, uovo sodo, pepe e pomodoro).

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Il clima nella regione di Alajuela è da moderato a caldo con temperature che variano da 23ºC a 26ºC.

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