Ílhavo is een Portugese stad, gelegen in het district Aveiro, de centrale regio en subregio van Baixo Vouga.

Het is de zetel van een gemeente met 73,48 km² oppervlakte en onderverdeeld in 4 freguesias.De gemeente is verdeeld in drie verschillende plaatsen door armen van de Rim van Aveiro en is beperkt tot het noorden en noordoosten door de gemeente Aveiro (landgrens naar het noordwesten en door van de monding in het noorden) en in het zuiden door Vagos.

---

Er is altijd nog een reden om de Ílhavo Muncipio aardig te vinden. Of het nu het licht, het water, de geschiedenis of het eten is, er zal altijd een andere reden zijn om in elke steeg, elke zonsondergang, elke duik of wat dan ook te wachten! Neem onze suggesties en ontdek er nog een ...

Kamperen
Arte Nova en andere architecturale referenties
Kunsten en ambachten
Nautische avonturen
gevogelte
kabeljauw
Landschapsschoonheid
fietsen
Buitenzwembad
Kanovaren en roeien
Carnaval van Vale de Ílhavo
Paarden en paardrijden
Culturele en podiumkunsten centra
het winkelen
creativiteit
sport-
Sportartikelen
Speel- en educatieve uitrusting
Ecologische geest
Evenementen
Vuurtoren van Barra
Populaire en religieuze festivals
Festivals en andere evenementen
gastronomie
Grote zeilboten
Geschiedenis en cultuur
Ílhavo toegankelijk
Gratis Ílhavo
Oudinot Garden
Costa Nova vismarkt
duiken
Waterskiën
Minigolf
Musea en museumruimten
Pasen taarten
Rit en zeetochten
visserij
Mensen en cultuur
Praia da Barra
Costa Nova Beach
Ria de Aveiro
Surfen en bodyboarden
kaars
Vista Alegre
Windsurfen en kitesurfen

---

In feite kan geen enkele andere Portugese gemeente zo'n nauwe band met Bacalhau opeisen. Het is nauw verbonden met de geschiedenis en het dagelijks leven van de gemeente. Maar er zijn nog andere lekkernijen waarmee je jezelf kunt verrassen.

Kabeljauw is de koning van de gastronomie van Ilhaven. Het wordt gekookt in duizend en één vormen in alle menu's van de lokale restaurants. In augustus wordt het zelfs gevierd in de Oudinot-tuin, het Bacalhau-festival, georganiseerd door de gemeente en door de Confraria Gastronómica do Bacalhau. Daar kun je het proeven, maar ook zijn derivaten, die niet zo gebruikelijk zijn om te vinden in de nationale restaurants. Samo's, talen, gezichten en andere delen van de "trouwe vriend", bereid op de goede manier van de traditionele Ilhavense en Portugese keuken.

De historische en culturele context van Bacalhau kan het best worden begrepen door een bezoek te brengen aan het Santo Andre Ship Museum, een voormalige kabeljauwtrawler, nu open voor het publiek (met uitzondering van de maandagen) en die vijftig jaar lang de Noordzee overstaken. Santo Andre, gebouwd in 1949 in Holland, in opdracht van de Aveiro Fishing Company, heeft een lengte van 71,40 meter, die het verhaal vertelt van de zeeleeuwen in het harde en opwindende epos van kabeljauw, vereeuwigd in de herinnering en gebruiken van deze bevolkingsgroep in hand met de zee.

Het maritieme museum Ílhavo, waarvan de Sint Andreas een pool is, biedt ook een historische aanvulling op het belang en de traditie van het zee-eiland. Maar hier vindt u in zijn volheid de resterende eilandvissentradities die worden weerspiegeld in de lokale keuken door middel van verse vis, gegrilde of caldeiradas. Als u ervoor kiest om uw eigen maaltijden te bereiden, vergeet dan niet de Costa Nova-vismarkt te bezoeken.

Deze markt is de enige in het land met visgerechten in zijn faciliteiten, waardoor de kenners de schelpdieren direct kunnen waarderen, zonder dat ze thuis hoeven te worden klaargemaakt. Ook in augustus is de Ria a Gosto, het visfeest van Costa Nova Beach, op het nabijgelegen gras.

In de markt vindt u de meest verse ingrediënten, die de nabijgelegen restaurants bevoorraden. In deze kunt u ook genieten van andere lekkernijen van ingrediënten uit de visserij basis van andere traditionele lokale en regionale gerechten zoals paling, friet of stoofschotels, of in maart, de galiota. Probeer ook ingelegde mosselen, vissoepen en de meest traditionele van allemaal, het geschreeuw, typisch eten van de zeilers die aan boord gaan van de ijzige zeeën van Groenland en Newfoundland.

Als u de voorkeur geeft aan de desserts, vraag dan naar melkroom of zoete rijst in de stijl van Ílhavo of zelfs de eenvoudige pens, die te vinden is in de straatkiosken. Pompoenaardappelen of maïs aardappelpuree zijn andere lokale delicatessen, zeldzamer maar vooral gewaardeerd.

Wat nooit te vergeten is, zijn de beroemde Padas van Vale de Ílhavo, evenals de bloemen van deze zone. Confecties voor de voorouderlijke kennis van bakkers worden bijzonder gewaardeerd in de regio. Mis het niet. Stort je op dit heerlijke avontuur!

---

De zomers zijn heet en droog, vooral in de binnenregio's en aan de kust - in het geval van Ílhavo wordt de hitte gematigd door de maritieme invloed.
 
Tijdens de herfst zijn er vaak zonnige dagen met milde temperaturen die, wanneer ze begin november plaatsvinden, in de volksmond de "zomer van Saint Martin" worden genoemd, vanwege de nabijheid van de datum waarop deze heilige wordt gevierd.

---