: Recettes de: Sauces
:Recettes de: Espagne
Vin blanc
Beurre
Farine
Sel ... Voir plus »
: Recettes de: Viande
:Recettes de: Alentejo Portugal
8 joues de porc
1 gros oignon
3 gousses d'ail
8 dl de vin rouge
2 dl d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de pulpe de tomate
1 cuillère à café de paprika
1/2 cuillère (café) de clous de girofle
1 feuille de laurier
Ciboulette q.s.
Sel et poivre ... Voir plus »
: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Croatie
1 kg de poulpe (environ 3 moyennes), têtes nettoyées
500 g (environ 3) pommes de terre sebago, pelées et coupées en tranches épaisses
6 gousses d'ail hachées
2 carottes, coupées en tranches épaisses
2 courgettes, coupées en morceaux de 5 cm d'épaisseur
60 ml (¼ tasse) d'huile d'olive ... Voir plus »
: Recettes de: Plats typiques
:Recettes de: Brésil
1 oignon
1 bouquet de ciboulette
1 bouquet de persil
1 jarret de porc pesant environ 2 kg
1,5 gobelet de vin rouge
150 g de bacon fumé grossièrement haché
3 feuilles de laurier
beurre q.s.
sel au goût ... Voir plus »
: Recettes de: Viande
:Recettes de: Australie
1 oignon
1 bouquet de ciboulette
1 bouquet de persil
1 jarret de porc pesant environ 2 kg
1,5 gobelet de vin rouge
150 g de bacon fumé grossièrement haché
3 feuilles de laurier
beurre q.s.
sel au goût ... Voir plus »
: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Argentine
2 magrets de canard
2 pommes de terre
2 pommes un peu aigres
1 petit oignon
1/2 litre de bouillon
1 cuillère à soupe de farine
1 verre de vin de Madère
Le beurre
Le sel
sucre ... Voir plus »
: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Argentine
8 steaks de merlan
2 gros oignons
6 poireaux
1 cuillère à café de farine
trois verres de bouillon de poisson, maison ou pastilla, en le dissolvant dans la même quantité d'eau chaude (1/2 litre).
1/2 litre de vin blanc
2 clous de girofle
une cuillère à café de thym
1 feuille de la ... Voir plus »
: Recettes de: Bonbons
:Recettes de: Argentine
8 steaks de merlan
2 gros oignons
6 poireaux
1 cuillère à café de farine
trois verres de bouillon de poisson, maison ou pastilla, en le dissolvant dans la même quantité d'eau chaude (1/2 litre).
1/2 litre de vin blanc
2 clous de girofle
une cuillère à café de thym
1 feuille de la ... Voir plus »
: Recettes de: Poissons
:Recettes de: Argentine
4 filets de saumon,
100 ml de crème liquide,
1 verre de vin blanc,
caviar ou similaire (substitut ou oeuf en morceaux).
Sel,
Poivre,
EVOO ... Voir plus »
: Recettes de: Desserts
:Recettes de: Iles Vierges britanniques
4 filets de saumon,
100 ml de crème liquide,
1 verre de vin blanc,
caviar ou similaire (substitut ou oeuf en morceaux).
Sel,
Poivre,
EVOO ... Voir plus »
: Recettes de: Desserts
:Recettes de: Italie
4 filets de saumon,
100 ml de crème liquide,
1 verre de vin blanc,
caviar ou similaire (substitut ou oeuf en morceaux).
Sel,
Poivre,
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: Recettes de: Sauces
:Recettes de: Allemagne
aliments de base: œuf
difficulté: facile
Temps de préparation 10 min.
4 personnes
3 oeufs
3 jaunes d'oeuf
1/2 litre de vin blanc sec
6 bols de sucre ... Voir plus »
: Recettes de: Viande
:Recettes de: Allemagne
5 côtelettes de porc d'environ 200g chacune
4 ou 5 gousses d'ail
1 ou 2 citrons
3 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à café de romarin
6 clous de girofle d'Inde
1/2 livre d'oignon
1/2 bouteille de vin rouge sec
1 kg de pomme de terre
2 cuillères à soupe de margarine
1 bouquet de ... Voir plus »
: Recettes de: Viande
:Recettes de: Espagne
500 gr de filet de chevreuil
un demi-litre de vin rouge
2 carottes
1 oignon
1 bouquet d'herbes aromatiques
500 gr. pomme de pin
50 gr. de beurre
200 gr. de coing
un demi-verre de vinaigre de xérès
50 gr. de sucre
un demi-litre d'eau. ... Voir plus »
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